Informazioni su O:CHi

Da oltre 20 anni produciamo in Austria alimenti biologici, soprattutto prodotti fermentati come il miso biologico.

O:CHi - orgenerchi per me - energia vitale biologica attraverso uno stile di vita olistico - vari aspetti della vita quotidiana, tutti volti a riportare in armonia corpo, mente e anima.

Uno stile di vita olistico è di grande importanza per noi e la nostra azienda. Prendere decisioni consapevoli promuove il proprio benessere e ha un impatto positivo sull’ambiente.

Mangiare sano

Una dieta equilibrata e sana è essenziale per il benessere. Ciò include il consumo di cibo fresco, regionale e coltivato biologicamente. Questi sono privi di pesticidi e spesso più ricchi di nutrienti.

Il miso , un condimento tradizionale giapponese, è un buon esempio di alimento sano. Tra l’altro è ricco di probiotici e favorisce la salute intestinale.

Per sviluppare un'esperienza di gusto straordinaria - umami - il nostro miso matura per almeno 2 anni. A causa della produzione esclusivamente in botti di legno, si forma una quantità particolarmente elevata di sostanze nutritive e microrganismi che le varietà di miso a breve maturazione nella produzione e nello stoccaggio di plastica e metallo non possono offrire.