Cotoletta di Seitan Bio al naturale sottovuoto 200g

O:CHi Schnitzel di seitan al naturale – confezionato sottovuoto. Variante senza carne della cotoletta al naturale - può essere utilizzata e preparata anche in modo simile. Ideale anche per involtini di seitan ripieni.

O:CHi Seitan è un prodotto a base di farina integrale. Il grano coltivato biologicamente controllato viene macinato in farina e impastato fino a ottenere un impasto. Dopo aver riposato per un po', questa palla di pasta viene lavata . L'amido viene lavato via dall'acqua e rimane solo il glutine solido, la proteina del grano. Il glutine viene tagliato a pezzi e cotto in una marinata leggermente piccante.
Il prodotto finito si chiama glutine di frumento, glutine o seitan .

Il seitan apporta varietà, gusto piccante e creatività alla cucina vegetariana. Le persone che si trovano nella fase di transizione dalla cucina casalinga alla cucina vegetariana integrale sono particolarmente contente del Seitan Natural e del Seitan Special, perché entrambi i prodotti possono essere trasformati rapidamente e facilmente in piatti deliziosi.

Ingredienti:
Acqua, PROTEINE DEL FRUMENTO* 30%, zenzero*, SALSA DI SOIA (acqua, SOIA*, sale marino, FRUMENTO*)
*=da coltivazione biologica controllata

Informazioni nutrizionali medie per 100 g:

• Valore calorico: 507kJ (120kcal)
• Grasso 1,5 g
  di cui acidi grassi saturi 0,4g
• Carboidrati 6,4 g
  di cui zucchero 0,5 g
• Proteine ​​19 g
• Sale 1,4 g