Bio Seitan Natur im Glas 250g DERZEIT NICHT LIEFERBAR

Seitan ist ein Produkt aus kontrolliert biologischem Vollweizenmehl, gekocht in einer Brühe aus Kombu Shoju-Sojasauce und Wasser. Der Gluten wird in Stücke geschnitten und in einer mildwürzigen Marinade gekocht. Seitan ist ein sehr nahrhaftes Frischprodukt und vielseitig verwendbar.
Das fertige Produkt wird Weizengluten, Gluten oder Seitan genannt. Dichte Konsistenz, schmeckt köstlich als Gulasch, in Eintöpfen, auf Spießen, als Reisfleisch oder gegrillt, faschiert als Einlage für den vegetarischen Hamburger. Eignet sich durch seine weiche Konsistenz herrlich zur Herstellung von Schnitzel gebacken oder natur.

Zutaten:
Wasser, WEIZENEIWEISS* 31%, Ingwer*, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz, WEIZEN*)
*=aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

• Brennwert: 507kJ (120kcal)
• Fett 1,5g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
• Kohlenhydrate 6,4g
  davon Zucker 0,5g
• Eiweiß 19,1g
• Salz 1,4g